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唐山新华大酒店服务礼仪培训

日期:2015-04-15 15:38

唐山新华大酒店服务礼仪培训

主讲:赵红光

酒店服务员的必备素质

¨1、良好的外部形象

¨2、具备成熟而健康的心理

¨3、有较强的应变能力

¨4、有较宽的知识面

¨5、有较强的理解力

¨6、有过硬的语言能力

¨7、有一定的推销能力

¨8、有娴熟的业务技能

唐山新华大酒店员工礼仪培训

¨常用礼仪

¨以礼待人

¨社交礼仪

¨形体礼仪

¨语言礼仪

第一讲 基本礼仪

•序言:礼仪的价值

礼仪的产生

¨与人交往中尊重对方的方式

一、常用礼仪

¨微笑无人拒绝的贿赂:训练拥有令人喜欢的气质

¨礼貌的微笑

¨自信的微笑

¨真诚的微笑

训练微笑

¨微笑发自内心

¨念着普通话的“一”字音

¨具体操作

¨借助别人力量

坐姿传递信息

¨人交谈时,勿以手支撑着下巴

¨女性勿摆二郎腿

走姿体现节奏

¨两只脚内侧成一条直线

¨男女同行走法

站姿形成精神

握手证实友好

¨握手的来历

¨握手的原则

¨握手的形式

¨握手的时机

¨握手的礼节

¨握手的其他注意事项

 

介绍可有讲究

¨介绍的顺序

¨按照身份高者享有优先知情权的原则

¨一般场合,应将男士先介绍给女士

¨将职位低的人介绍给职位高的人

¨应将年纪轻的介绍给年纪大的

¨应将未婚者介绍给已婚者

¨应将宾客介绍给主人

介绍前注意什么

¨1)确定被介绍人的姓名

¨2)确定被介绍人与宾客有无不睦之情形。

¨3)如果客人正在交谈,或在展览场所参观,或在洗手间,新来者与将去者交错等情形下,均不宜介绍。

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